Вылазка на природу или многодневный поход – это не только приключение, но и мероприятие, которое требует подготовки. Собирая рюкзак, следует обязательно позаботиться о питании. Вне дома его придется готовить особым образом, да и в самом рюкзаке оно должно занимать не много места. Потому вопрос покупки подходящего провианта выходит у многих на первое место.
Армейские и гражданские рационы
При подготовке к походу обычно выбирают между специализированными туристическими продуктами и армейскими рационами. Оба варианта рассчитаны на хранение без холодильника и быстрое употребление, однако между ними есть принципиальные отличия, которые важно учитывать до покупки.
Готовая еда для туристов разрабатывается с упором на удобство использования и вкусовые качества. Такие продукты обычно имеют меньший вес, компактную упаковку, а их производители предлагают широкий выбор блюд, от каш и пасты до рагу и десертов. При изготовлении ориентируются на то, что человек будет есть эти продукты регулярно, поэтому уделяют внимание балансу вкуса, текстуры и состава. Многие блюда можно употреблять после простого разогрева или даже без него, что удобно в условиях пешего похода.
Армейские рационы создаются с учетом других приоритетов. Их главная задача – обеспечить солдата достаточным количеством калорий и питательных веществ в любых условиях. Рацион обычно включает несколько блюд, галеты, сладости и напитки. Он рассчитан на высокие физические нагрузки, поэтому часто содержит больше соли, сахара и жиров. Вкусовое разнообразие здесь вторично по сравнению с энергетической ценностью и универсальностью.
Плюсы и минусы
С точки зрения удобства в походе туристическая еда выигрывает за счёт меньшего веса и объёма. Армейские рационы тяжелее и занимают больше места в рюкзаке, что критично при длительных маршрутах. Кроме того, не все элементы армейского набора одинаково востребованы в походных условиях, тогда как туристическая готовая еда в поход обычно состоит только из того, что действительно будет съедено.
Различия заметны и в упаковке:
- туристические продукты часто фасуются в современные пакеты, которые легко открываются, занимают минимум места и могут использоваться для разогрева;
- армейские рационы нередко имеют более громоздкую упаковку, рассчитанную на транспортировку и хранение в складских условиях.
Что же выбрать? Как видно, армейские рационы больше подходят для экстремальных ситуаций и высокой нагрузки, а обычная готовая еда в поход лучше отвечает потребностям туристов, что делает её более практичным выбором для большинства туристических маршрутов.











